DBスキーマ等のドキュメントを書くとき、大文字・小文字を自動で設定してくれる機能は、邪魔者以外の何者でもありません。
これは、「ツール」→「オートコレクトオプション」→「オプション」で、チェックを全て外せばOKです。

しかし、他のセルにNULLと入力してある状態でnullと入力すると、自動でNULLに変換されるなど、完全にはオフになりません。
これは、「ツール」→「セルの内容」→「オートインプット」をオフにして、再起動すれば直ります。

オートインプットは、”auto_increment”などの同じ内容を入力するときに、スペルミスが防げて便利そうですが、CalcではなぜかTabキーで確定できない(Enterで確定すると下のセルに移動してしまう)ので、使いものになりません。こんな無駄機能は、とっとと無効化してあげましょう。